Sanddorn-Marmelade

Sanddorn-Marmelade

Zutaten:

  • 1 kg Sanddorn-Beeren
  • 1 kg Gelierzucker
  • 1 EL Zimt
  • 1 Schuss Rum

Zubereitung:

Sandornbeeren waschen und fein pürieren, mit Gelierzucker und Zimt vermischen und in einem Topf aufkochen. Laut Anweisung auf der Gelierzucker-Verpackung kochen lassen. Zum Schluss den Rum einrühren. In saubere Gläser füllen.

 

Quelle: "die umweltberatung", www.umweltberatung.at/rezepte

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