Sanddornbeeren mit Zucker im Dampfentsafter entsaften, den Saft in vorgewärmte Flaschen geben und fest verschließen.
Quelle: Wildobst und seltene Obstarten im Hausgarten; Helmut Pirc und LWG (Bayerische Lehranstalt für Weinbau und Gartenbau) www.lwg.bayern.de