Schlehen-Marzipan-Konfekt

Schlehen-Marzipan-Konfekt

Zutaten:

  • 200 g Rohmarzipan
  • 40 g Schlehen-Marmelade
  • Abgeriebene Schale von 1 Limette/Orange
  • 20 g Holunder-Marmelade (zum Färben)
  • 30 g weiße Kuvertüre
  • 30 Stück verzuckerte weiße Fliederblüten

Zubereitung:

Kuvertüre im Wasserbad erwärmen;  alle Zutaten verkneten und zu Kugeln formen; diese eng auf einen Teller legen, Kuvertüre in dünnen Linien über Kugeln gießen, Fliederblüten drauf

 

Rezept zur Verfügung gestellt von Christine Biladt, Rankweil/Vorarlberg

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