Schwarze Holunderbeeren abrebeln und wie ein Kompott zubereiten: Zucker, Zimt und einige Nelken zufügen. Zum Schluss in etwas Wasser Maisstärke anrühren, dem Kompott beifügen und alles noch einmal aufkochen.
Schmeckt besonders gut zu Kiechl!
Rezept von Maria Hasslwanter, Münster, Baumwärterin