Im Rahmen des Projektes „Jugend, Schule und Familie“ hat man 2021 mit Sortenversuchen mit besonderen Gemüsesorten gestartet. Das Ziel ist es mittels Testanbau von eher unbekannteren Gemüsearten, die „Tauglichkeit“ dieser Arten in Tirol zu testen und somit einen Beitrag zur Steigerung der bunten Vielfalt im heimischen Gemüsegarten zu leisten. Mittlerweile beteiligen sich zwei landwirtschaftlichen Gemüsebauern aus Rum und Thaur und ein Hausgarten an diesem Projekt. Die Versuchsfelder werden 2025 erstmalig ausgeschildert.